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CAFECユーザー インタビュー

ユーザーとしての「CAFEC」の魅力とは

KAWA Coffee

フランス

Mr. Alexis Gagnaire
Cafec

コーヒーは、抽出方法と美味しい水、そして何より良いペーパーフィルターですべてが決まると考えます。
良いペーパーフィルターを探し求め、CAFECのペーパーフィルターにたどり着きました。CAFECは品質の良い様々な種類のペーパーフィルターがそろっているので、自分の好みの焙煎や抽出のスタイルに合った、自分だけの完璧なベストフィルターが必ず見つかると信じています。

Kawa coffeeとして、2019 WACチャンピオンシップへ挑戦する際、ベストなペーパーを見つけるまで10種類の異なるブランドのペーパーフィルターを試しました。我々はそのくらいペーパーフィルターの品質を重視しています。良い水とペーパーフィルターのコンビネーションで、Kawa coffee創設者であるAlexisは世界第3位入賞を勝ち取りました。

様々なペーパーフィルターを試し、最終的に行きついたのがCAFECペーパーフィルター。CAFECに出会って、私はこのCAFECのペーパーフィルターとドリッパーを我々のお客様にも届ける使命があると実感しました。

CAFECの代理店の一員として、フランスのお客様にCAFECのペーパーとドリッパーで抽出した素晴らしいコーヒーを届けられることを、本当に嬉しく思っています。

企業プロフィール

企業名 KAWA Coffee
住所 189 Rue d'Aubervilliers, voie A, lot 20,75018 Paris
TEL +33 7 83 03 54 42
URL https://kawa.coffee/
Company Profile
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