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CAFECユーザー インタビュー

ユーザーとしての「CAFEC」の魅力とは

SIX ELEVEN PTE ltd.

シンガポール

Mr. Avin Tan (エビン タン)
Cafec

私とCAFECとの最初の出会いはペーパーフィルターでした。私はバリスタ、そしてコーヒー愛好家として、コーヒー抽出に関してのこだわりが強く、水質から温度、ケトルからミルに至るコーヒー関連器具と、さまざまな要素をコントロールすることが大事だと常々思っていました。しかし、ペーパーフィルターの品質がこれほど味を左右する重要な要素だとは思っていませんでした。CAFECペーパーフィルターとの出会いは衝撃的で、まさに目から鱗でした。独自の濾紙製造技術によって作られたCAFECのペーパーフィルターで抽出したコーヒーは、想像以上に美しく、同時により甘く、そしてより豊かな味わいでした。このコーヒーの味を知ったら、もうCAFECのペーパー無しの抽出は考えられなくなったのです。

私がCAFECに魅了されているのは、CAFEC製品の品質の高さだけでなく、現状に甘んじることなく常に上を目指す、彼らのそのスピリット精神に対してです。美しいフラワードリッパーや、環境に優しく、かつ品質に優れたアバカペーパーフィルターのような革新的商品が、コーヒー業界をさらにリードし、豊かなものにしていくと信じています。
CAFECの一員として、素晴らしい製品を紹介し、シンガポールの多くのコーヒー愛好家のもとに届けられることを本当に光栄に思っています。

 

企業プロフィール

企業名 SIX ELEVEN PTE ltd.
住所 136 Bedok North Ave 3, #01-152 Singapore 460136
電話 https://www.sixeleven.xyz
Company Profile
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