CAFECユーザー インタビュー

ユーザーとしての「CAFEC」の魅力とは

Bluebird Coffee Roastery

南アフリカ

Mr. Dario Scilipoti
(ダリオ・シリポティ)
Cafec

品質重視のスペシャルティコーヒーロースターとして、我々はどの分野においても常に向上し続けよう、常にいいものを求めることを信条としています。

CAFECはペーパーフィルターメーカーとして業界をリードするブランドです。
実際にCAFECの商品を、あらゆる角度から検証してみたのですが、どれも本当に素晴らしかった、
特にフラワードリッパーとCAFECペーパーフィルターの組み合わせはベストマッチングで素晴らしい!と実感しました。

我々の焙煎スタイルは浅煎派なのですが、浅煎豆の抽出は非常に難しく、器具の良し悪しに頼らざるを得ない部分があると常々思っています。今回、CAFECの浅煎用ペーパーフィルターを初めて使ってみてびっくりしました。他のどのペーパーで抽出した時よりも、本当に美味しく淹れられたのです。

CAFECの代理店として、これらの素晴らしいCAFEC商品を南アフリカに紹介できることを誇りに思います。

企業プロフィール

企業名

Bluebird Coffee Roastery

住所

Tunnel 4, The Old Mushroom Farm, 11 Karkloof Road, Howick, KZN

TEL +27823061935
URL https://www.bluebirdcoffeeroastery.co.za/
Email dario@bluebirdcoffeeroastery.co.za
Company Profile
CAFECユーザー インタビュー